遇乐棋牌现金版干香型白酒茅台酱香型白酒用少女人工踩曲、摊凉有脚臭的怎么

酒精度: | 净含量:

酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期,当时俗称枸酱酒。古时候的女性,是纯洁的化身,所以在酱香型白酒的踩曲中有用处女踩曲的传统,女孩子踩曲,也会让酒承载更多的故事性、文化性和趣味性。可是有的人就问了   首先,茅台酱香型白酒一直采用人体踩曲、摊凉的方式,这么多年传承下来,那么肯定是不怕脚臭的!其中的原因有两点:第一,人的的脚分泌物少,脚上的霉菌少,即使在踩曲酿酒过程中会流汗,汗液的量也是较小的。第二,脚踩的卫生情况,茅台镇的酒企是这样处理,用他们酿造的酒拿来洗脚消毒。一般情况下,酒精度达到15%左右时基本可以杀死大部分线度左右的茅台酱香酒   很多朋友可能都知道,许多其他的酒厂已经在踩曲的环节换上了全机械化的生产流程;可是熟悉茅台的茅友都知道茅台酒厂一直延续着最古老的制曲方法,那便是女子踩曲。在机械化,科技化这么高度发达的今天,为什么茅台酒厂还是沿用这样古老的方法呢,到底是哗众取宠故意塑造噱头,还是生产需要工艺的必需品呢   茅台酒厂之所以一直沿用这样古老的方法,原因有三点:1、机械制曲在多次制压过程中,曲块温度上升明显,会超出入仓时的常温要求,而人工踩曲时,温度上升不明显,基本上可以保持室温。2、机械制曲很难保证与人工踩曲的时候曲块内部分布的密度,过紧过松都是不利于曲块的发酵。3、机械制曲相比较来说,提浆的作用不明显,人工踩曲的成型度更高,韧性更好   茅台的人工踩曲有什么要求呢?少女踩曲首先是密度要求。茅台酒所需的龟背形曲块要求曲坯外紧内松,便于粉碎发酵。由体态轻盈的少女踩曲,力度刚刚好。体重偏重或者身材魁梧的壮汉,很容易把曲块踩得过于密实,反而影响顺利发酵。其次是微生物要求。遇乐棋牌现金版农历五月的茅台,气候湿热,各种微生物生长繁盛,而踩曲的目的,就是让这些微生物充分的和小麦等酒曲原料接触,形成高质量的酿酒微生物群。曲块发酵需要微生物,但又要保持一定的酸碱平衡   据了解,茅台镇端午少女踩曲已有600余年的历史。每到端午节前后,镇上未婚、年约十七八九的女子都忙于各个酒厂踩酒曲。一瓶茅台酒的诞生,除了得益于茅台镇特有的自然环境,更离不开其神秘的“制曲”工艺。茅台酒虽好,但很多喝过正宗散酒的酒友都知道茅台并不是唯一,特别是在亲朋好友相聚之际,选上一款性价比高的甚至是飞天口感的酱香酒成为了当务之急,但弄到需要渠道和机遇,可遇不可求遇乐棋牌 遇乐棋牌app 遇乐棋牌手机版官网 遇乐棋牌游戏大厅 遇乐棋牌官方下载 遇乐棋牌安卓免费下载 遇乐棋牌手机版 遇乐棋牌大全下载安装 遇乐棋牌手机免费下载 遇乐棋牌官网免费下载 手机版遇乐棋牌 遇乐棋牌安卓版下载安装 遇乐棋牌官方正版下载 遇乐棋牌app官网下载 遇乐棋牌安卓版 遇乐棋牌app最新版 遇乐棋牌旧版本 遇乐棋牌官网ios 遇乐棋牌我下载过的 遇乐棋牌官方最新 遇乐棋牌安卓 遇乐棋牌每个版本 遇乐棋牌下载app 遇乐棋牌手游官网下载 老版遇乐棋牌下载app 遇乐棋牌真人下载 遇乐棋牌软件大全 遇乐棋牌ios下载 遇乐棋牌ios苹果版 遇乐棋牌官网下载 遇乐棋牌下载老版本 最新版遇乐棋牌 遇乐棋牌二维码 老版遇乐棋牌 遇乐棋牌推荐 遇乐棋牌苹果版官方下载 遇乐棋牌苹果手机版下载安装 遇乐棋牌手机版 遇乐棋牌怎么下载



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